日本旅遊攻略
日本人中最樂觀享受生活的，非沖繩人莫屬。在這個小島，「慢活」是王道，經歷了一年多的抗疫持久戰，是時候向沖繩人偷師，從風景、工藝甚至美食等多方面，感受沖繩生活的自在快樂。立即bookmark本篇景點，下次遊沖繩，入鄉隨俗慢遊小島，告別趕鐵路趕交通的走馬看花旅遊模式！
Part1：絕景！山水伴食靚景Café
碧藍大海和翠綠山林，是沖繩人餐桌上「老是常出現」的風景，面對著這樣的美景，最適合放慢腳步，在此慢歎咖啡美食。
無敵海景賞日落 歎沖繩走地雞
亞熱帶茶屋
位於海拔約100米的小山上的亞熱帶茶屋，擁有一望無際的無敵蔚藍大海靚景，黃昏時更可欣賞日落，茅草屋頂小木屋，甚有南洋風情，店內亦相當適趣地配備多張吊床，讓你慢活到底！餐點方點為亞洲美食，當中特別推薦Gapao雞飯，以沖繩走地雞「やんばる鶏」製成。留意亞熱帶茶屋的關門時間為「太陽落山後」，有心來此看日落，出發前務必查好該日沖繩太陽下山時間。
亞熱帶茶屋
地址：沖繩縣國頭郡本部町字野原60番地
網址：www.facebook.com/anettaichaya
溫暖麵包小屋 沖繩海藻麵包
PLOUGHMANS
位於小山丘上的PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY，小平房外被綠色藤蔓植物滿滿覆蓋，室內則是木質溫暖空間，裝潢設計由老闆屋部龍馬一手包辦。除了櫃枱上列陣的10多種麵包，這裡也提供三文治和餐湯等，是極受當地人和遊客歡迎的小店。招牌單品為「礁膜海鹽法式田園麵包」，在麵糰中加入沖繩的礁膜海藻，做出來的麵包更煙韌！
PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY
地址：沖繩縣北中城村安谷屋927-2
Part2：見學！從工藝品認識沖繩大自然
慢遊沖繩時，不妨靜下來，花一小時左右參加當地的體驗課，從染布、陶藝等方面了解沖繩人對大自然的熱愛和尊敬。
來自大海的圖案！珊瑚染
首里琉染
以不同植物製成多種顏色染料的「紅型」染，是沖繩最古老的染色技術，不少有心人除了努力承傳宏揚紅型文化，更發展出全新的首里琉染（又名「珊瑚染」），利用沖上海岸的珊瑚化石作拓印工具，創出更「沖繩」的圖案！想體驗創新的珊瑚染，可來到首里琉染上體驗班，把珊瑚圖案印上T恤、Tote bag或手巾等，保證大人小孩都喜歡！
首里琉染
地址：沖繩縣那霸市首里山川町1-54
自然風陶瓷
壺屋燒窯元育陶園 本店
沖繩人對自然的喜愛，也可體現在陶瓷之上。沖繩方言中的「Yachimun」，就是燒制物品的意思，多數作品的花紋、圖案甚至色調，靈感都來自沖繩的大自然，更有以魚和植物等為主題的陶瓷！而從琉球王國時代至今，那霸市壺屋一直是沖繩的陶器重鎮，現時人氣景點「壺屋陶器通」依然有不少陶器工房林立，當中創業約300年以上的壺屋燒窯元育陶園，第6代窯主高江洲忠先生，至今依然堅持使用傳統技法「壺屋燒」來製作陶器，在此更可上一堂簡易陶藝班，用30分鐘至90分鐘不等，製作屬於自己的生活器皿，甚至沖繩代表風獅爺（Shisa）擺設。
壺屋燒窯元育陶園 本店
地址：沖繩縣那霸市壺屋1-22-33
Part3：吃得長壽！沖繩人的長壽秘訣
好山好水好食材，沖繩人是全球有名的長壽一族，當地人相信「醫食同源」、「Kusuimun（一切皆能成藥）」，一定要挑選對身體有益的食物來吃，故此，在吃完飯後，有時會說聲「Kusuinaibitan（變成藥了）」，以示謝意。
沖繩人的飲食習慣相當均衡，除了薯類、蔬菜和黃豆，也常吃魚和海藻，在煮製豬肉之前，也會先燙一燙，去除雜質和脂肪，及後再用來做料理。當然不能不提沖繩人聞名世界的多款Super Food：苦瓜、水雲、香檬和黑糖。
百歲人瑞的健康套餐
笑味の店
大宜味村是全日本最多百歲人瑞之地，而位於其中的笑味の店，就以「有益健康」套餐作招徠，店內大部分食材均是自家種植，旨在讓更多人認識沖繩人的養生之道。
笑味の店
地址：沖繩縣國頭郡大宜味村字大兼久61
島豆腐老店直營甜品店
SOYSOY
想不到沖繩人，連甜品也可以吃得有營養！由島上老牌豆腐店「山城豆腐店」家族所經營的甜品店，老店以地釜方法製作的島豆腐聞名，所製出來的豆腐，香濃又有風味！而SOYSOY則以山城豆腐店的新鮮豆漿製作招牌鬆餅，吃起來香口鬆軟。另外也提供以豆腐渣製成的各式糕點，配搭其他在地食材，製出讓人垂涎的甜品！
SOYSOY
地址：沖繩縣國頭郡本部町字谷茶10番地A-101
學習沖繩料理
Taste of Okinawa料理教室
自古以來，沖繩和周邊國家、地區交流頻繁，導致Chanpuru炒什錦、沖繩麵等的誕生，想多了解沖繩的料理文化，不妨參加Taste of Okinawa舉辦的Cooking體驗，分早上和傍晚兩個時段，早上教的是沖繩名菜Chanpuru炒苦瓜，傍晚則為「沖繩麵」，課程先從沖繩料理的歷史入手，再到牧志市場認識本地大小食材及做菜，最後以四道料理的套餐作結。
Taste of Okinawa
地址：沖繩縣那霸市壼屋1丁目6−21
Part4：買手信！和沖繩一起長大的老店
金細工 又吉
已有510年以上歷史的金細工Mata yoshi（又吉），從琉球王朝時代開始已為王室打造不同的金銀器配飾。作品表現出琉球人的樸實無華。當中掛有魚、樹葉、花和扇等的「房指輪」，是琉球王國時代流行的結婚介指，於1960年代才復刻再推出，指環上的七個吊飾各有不同吉祥之意，代表著不老長壽、子孫繁榮等的意思。
金細工Mata yoshi（又吉）
地址：沖繩縣那霸市首里崎山町1丁目51
更多遊沖繩資訊，請參閱沖繩觀光會議局網頁
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